Domnișoara în roz … Pink Lady

Cripps Pink este un soi de măr, aceste mere de calitate înaltă pot fi vândute sub numele de marca Pink Lady. Varietatea Cripps Pink a fost inițial obţinută de John Cripps la Western Australia Department of Agriculture  prin încrucişarea soiului  Lady Williams cu Golden Delicious pentru a combina  cele mai bune caracteristici ale ambelor mere.

Forma de mere este elipsoidală, are o culoare roșie/roz  amestecat cu un verde de “fond”, iar gustul este acrişor. Varietatea Cripps Pink necesită o  perioadă lungă  de circa 200 de zile de creștere și un climat cald, ceea ce le face dificil cultivarea lor  la latitudini mai temperate sau în clima unde  sunt supuse la înghețuri sau  iarna timpurie.

Acestea sunt în principal cultivate în Australia, dar sunt, de asemenea, cultivate şi  în Noua Zeelandă, Chile, Canada, Argentina, Africa de Sud, Uruguay, Brazilia, Japonia, Italia, Spania, Franța, Israel și în Statele Unite la sfârșitul anilor 1990.

În Regatul Unit, marca Pink Lady a crescut în popularitate în cei 20 de ani de la primul transport de mere din Australia. În 2012, pentru prima dată, mere  Pink Lady au  înlocuit merele Granny Smith de pe locul trei al rating-ului a celor mai vândute soiuri de mere  din  Regatul Unit. La noi în Moldova această marcă e puţin cunoscută.

Merele brandului Pink Lady trebuie să îndeplinească anumite specificații de calitate. Criteriile specificațiilor includ conținutul de zahăr, aciditate, fermitate  și culoare. Inspecțiile sunt efectuate în mod regulat pentru a asigura atât calitatea, cât și trasabilitatea  merelor din livadă la magazin.

Mere Cripps Pink înfloresc mai devreme (sfârșitul lunii martie / începutul lunii aprilie în emisfera nordică și la sfârșitul lunii septembrie / începutul lunii octombrie în emisfera sudică) şi sunt unele din cele mai târzii recoltate (la sfârșitul lunii octombrie / începutul lunii noiembrie în emisfera nordică și sfârșitul lunii aprilie / începutul lunii mai pentru emisfera sudică). Este semnificativă schimbarea de temperatură între noapte și zi  în toamna care dă merelor culoare lor specifică. Cu toate acestea, ele trebuie să fie bine expuse la soare.

 

Domnişoara roz la Terra Vitis:

DSC_0095_1 DSC_0096_1 DSC_0098_1 DSC_0105_1 DSC_0110_1 DSC_0112_1 DSC_0115

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 4